اجاق گاز

۳٫۷ (۷۳٫۳۳%) ۹ votes

ویکی و درباره و صفحه گاز

تاریخچه :

که از ابتدا در تمامی آشپزخانه ها وجود داشته ابتدا به صورت کوره با سوخت چوب بود .

این ابزار پخت پز که در خانه های اشرافی به چچشم می خورد .

در ابتدا برای پختن کیک و نان در آشپزخانه ها استفاده می شد .

با شروع زندگی مدرن و تحول صنعتی در جهان از یک وسیله تجملی به یک ابزار الزامی در خانه ها تبدیل شد .

 

انواع از نظر تغذیه و منبع انرژی :

های برقی :

این مدل ها با انرژی الکتریسیته حرارت تولید می کنن .

مصرف انرژی و گرید انرژی آنها بسیار بالا بوده و معمولا در محل هایی که گاز وجود ندارد استفاده می شود .

سیستم کنترل و مدیریت دما توسط برد و قطعات الکترونیکی انجام می شود .

 

های گاز سوز :

این گروه از ها با گاز که می تواند گاز طبیعی یا گاز مایع باشد کار می کند .

سیستم کنترل در این گروه از اجاق ها بسیار متنوع بوده و به موارد زیر می توان اشاره کرد :

  • سیستم جرقه زن خودکار یا دستی برای روشن کردن هر کدوم از شعله ها
  • سیستم ایمنی قطع کن گاز یا ترموکوپل .
  • سیستم روشن شدن خودکار یا آوتوریسوم – در صورت خاموش شدن شعله دوباره اتوماتیک روشن می شود .

 

دسته بندی ها از نظر نصب در آشپزخانه :

های رومیزی یا صفحه گاز :

این گروه جزو اجاق های لوکس بوده و به صورت توکار در داخل کابینت نصب می شود .

از نظر سیستم و نوع کاربری فرقی با سایر مدل ها ندارد .

صفحه گاز رومیزی را بدون نصب بر روی کابینت نمی توان استفاده کرد .

 

اجاق های پرتابل یا اجاق های مبله :

های مبله دارای بدنه کامل و پایه مورد نیاز برای نصب در آشپخانه بوده و در بین کابینت می توان نصب کرد .

 

قطعات :

بوبین – ترموکوپل – ترانس جرقه زن – چینی جرقه زن – صفحه چدنی – آلومینیومی – کاسه شعله – پولکی – ولوم – شیر برقی – شیر گاز

 

 

مطالب تصادفی

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید